Tapas et Remparts

Les dimanches du 20 mai au 26 août 2018, venez participer à l’édition 2018 du festival Tapas et Remparts !

Sur 9 sites de la Route des Châteaux et Cités Fortifiées d’Alsace, pendant 9 journées gourmandes (voir programme ci-après), dégustez des tapas revisitées à la mode alsacienne et (re)découvrez la beauté de notre patrimoine. À partager sans modération !

Dimanche 20 mai – Cité fortifiée de Wangen

Délicieuses tapas à l’alsacienne et pâtisseries du Grand Est, élaborées à partir de produits locaux par le Cercle d’Histoire(s) de Wangen ; buvette, petite restauration et animation musicale en continu de 11h30 à 18h. L’assiette de tapas est vendue au prix de 5€. Autour de votre dégustation : visite commentée du village et des remparts en alsacien et français (14h30-16h), initiation à l’escalade (16h-17h). Réservation requise avant le 13 mai 2018 via cercle.histoire.wangen@gmail.com ou au 03 88 87 61 92.

Dimanche 24 juin – Château du Hohlandsbourg

Des contes et mets printaniers en hommage à la forêt ! Au menu de votre journée : velouté d’asperge, wrap « Alsace » – galette au sarrasin choucroute et knack du château, verrine de fromage blanc et griotte. Autour de la dégustation, Gérard Leser, historien folkloriste, vous dévoilera les recoins insolites du château, en lien avec les contes et légendes de la forêt alsacienne. Une exposition consacrée à la découverte de la forêt et des animaux du massif du Hohlandsbourg vous permettra d’approfondir votre connaissance de l’environnement naturel. Tarifs pour la balade contée et le repas tapas, boissons non comprises : 15€ pour un enfant jusqu’à 11 ans ; 22€ pour un adulte. Horaires : Contes : 10h30-12h (première séance), 14h-15h30 (deuxième séance) – les tapas sont servies entre 12h et 14h. Réservation obligatoire avant le mardi 12 juin 2018 auprès du château du Hohlandsbourg au 03 89 30 10 20 ou via info@chateau-hohlandsbourg.com – www.chateau-hohlandsbourg.com

Dimanche 1er juillet – Château de Lorentzen – Grange aux Paysages

Lors d’une balade paysagère sensorielle et conviviale autour du château et de ses dépendances, venez découvrir l’histoire, les usages et le goût des plantes sauvages qui poussent à ses pieds. Au menu, notamment : feuilletés d’achillée millefeuille ; canapés de truite fumée, raifort et ses « citrons sauvages » ; gaspacho d’égopode ; mini-quiches lardons ortie ; moelleux reine des prés et fruits de saison… Rendez-vous à 10h place du château à Lorentzen pour deux heures de balade et une heure de dégustation. Tarifs : 15 €/adulte, 7 €/enfant de moins de 10 ans. Réservation requise avant le 24 juin 2018 auprès de l’Office de Tourisme de l’Alsace Bossue – Tél : 03 88 00 40 39 – tourisme@alsace-bossue.net. Inscription confirmée à réception du paiement.

Dimanche 8 juillet – Cité fortifiée de Westhoffen

Taverne et ripaille au pied des remparts ! Au programme : visite commentée par les guides en costumes de la Société d’Histoire de Westhoffen, apéritif médiéval sur le parvis de l’église Saint-Martin (hypocras et bretzel), taverne et ripaille sous chapiteau animées par les ménestrels de HAUVOY, présentation des lieux / de l’histoire du village et du Staedtelgloeckel (cloche d’argent), puis montée au sommet des remparts. Tarifs : 26€/Pers/ adulte, hors boissons – 20€/enfant de 6 à 14 ans hors boissons. Horaires : à partir de 11h, à la salle des fêtes. Uniquement sur réservation et inscription avant le 1er juillet 2018 auprès de l’Office de Tourisme La Suisse d’Alsace au 03 88 62 31 01 ou via info@ot-suisse-alsace.fr. Paiement à la réservation.

Dimanche 15 juillet – Château fort de Fleckenstein

« Pique-nique Ô sommet » en compagnie du veilleur du château, une visite décalée à travers le dédale de salles et d’escaliers au cœur du rocher. Elle s’achève en apothéose sur la plateforme du château où vous attend une sympathique tapas-box ; un dîner concocté par le restaurant le Palais Gourmand de Gœrsdorf, à déguster au-dessus des Vosges du Nord dans la douce lumière du soir ! Tarif : 15€ par personne (boisson comprise). Horaires : 18h15 – 20h30, après la fermeture du site au public. Réservation requise avant vendredi 13 juillet 2018 via info@fleckenstein.fr ou au 03 88 94 28 52. Paiement par chèque à la réservation, remboursement en cas d’annulation (orage).

Dimanche 29 juillet – Châteaux de Kagenfels et Birkenfels

Balade conviviale de 2h30 (marche facile) vers les châteaux du Kagenfels et du Birkenfels, animée par Etienne Brandt, accompagnateur conteur en montagne, et son musicien. Nombreuses pauses en chemin pour écouter les histoires fantastiques et en musique du lieu et de la forêt. Une fois au Kagenfels, une visite guidée du château vous attend… suivie d’un délicieux buffet concocté par l’Eden, boulangerie libre de gluten à Obernai et Strasbourg. Au menu, notamment : tapenades de légumes à déguster sur des tranches de pains ou avec des bâtonnets de légumes craquants, Brie de Meaux et jeune Comté, jambon cuit au bouillon, petits cakes gourmands, eaux et jus de pommes. Tarifs : 25€ par adulte, 20€ pour les moins de 12 ans. Accessible aux enfants marcheurs accompagnés dès 9 ans. Horaires : départ à 10H du parking SAEGMUEHLMAETTEL sur la montée D426 Klingenthal – Mont Sainte-Odile. Retour au même endroit vers 16h30. Réservation obligatoire auprès de l’Office de tourisme d’Obernai avant le dimanche 22 juillet 2018 au 03 88 95 64 13 ou via info@tourisme-obernai.fr. Prévoir des chaussures de randonnée. Annulé en cas de mauvais temps.

Dimanche 5 août – Château du Haut-Koenigsbourg

Rendez-vous à 10h45 pour un voyage champêtre et gourmand à travers le temps. Commencez par une visite théâtralisée qui vous plongera dans la vie quotidienne du site au 15e siècle. Installez-vous ensuite au pied des remparts pour déguster des mises-en bouche d’un autre temps. Enfin, profitez du calme de cet espace habituellement fermé au public pour pique-niquer, munis de vos propres victuailles. Tarifs : 14€ par adulte, 10€ par enfant (6 à 17 ans). Réservation requise, au plus tard le 31 juillet 2018 – du lundi au vendredi, via haut-koenigsbourg@bas-rhin.fr ou au 03 69 33 25 00.

Dimanche 12 août – Château de Wangenbourg

route des chateaux alsace LorentzenVenez festoyer avec nous ! Au menu : une savoureuse planchette garnie du chevalier, à déguster dans une ambiance médiévale. Un campement, des combats et un spectacle équestre animés par l’Ost du Hibou rythmeront votre journée. Suivez aussi le chevalier Michel pour un voyage dans le temps, à travers l’Histoire du château. Tarifs : 26€/adulte hors boisson – 20€/enfant de 6 à 14 ans. Uniquement sur réservation et inscription avant le 5 août 2018 auprès de l’Office de Tourisme La Suisse d’Alsace au 03 88 62 31 01 ou via info@ot-suisse-alsace.fr. Paiement à la réservation.

Dimanche 26 août – Cité fortifiée de Châtenois

Rendez-vous à midi au jardin médiéval de Châtenois pour déguster une véritable farandole de verrines salées et sucrées concoctées par le chef de l’Auberge Le Meisenberg. Du presskopf au bibeleskaes, en passant par le raifort et le foie gras, redécouvrez sous un jour nouveau les saveurs traditionnelles de l’Alsace ! Une fois rassasiés, n’hésitez pas à profiter du jardin des pour y flâner et à vous initier aux mystères des plantes qui y sont cultivées. Puis, à 14h, départ pour une découverte des remparts en compagnie du chevalier templier de Châtenois qui vous fera découvrir avec passion les secrets de la cité fortifiée de Châtenois. Tarif : 20 € (hors boissons). Réservation obligatoire au 03 88 58 87 20 ou via accueil@selestat-haut-koenigsbourg.com jusqu’au 20 août 2018.