Tapas et Remparts

Tous les dimanches du 21 mai au 6 août 2017 (sauf 28 mai, 11 juin et 9 juillet), venez participer aux événements Tapas et Remparts !

Sur 9 sites de la Route des Châteaux et Cités Fortifiées d’Alsace et pendant 9 journées gourmandes (voir programme ci-après), dégustez des tapas revisitées à la mode de l’Ami Fritz

et (re)découvrez la beauté de notre patrimoine. À partager sans modération !

CHALLENGE Instagram – Un repas pour deux à gagner au Parc Hotel de Wangenbourg !

Du 21 mai au 3 septembre 2017, rendez-vous sur le compte Instagram @alsaceterredechateauxforts pour un challenge photo, en partenariat avec Alsace Destination Tourisme (ADT), autour du festival Tapas et Remparts ! Son thème : « Pierres et papilles, boire et manger au pied des remparts ».

Pour participer, il suffit de poster une photo en lien avec ce sujet et mettant en scène l’un des 9 sites participant à l’opération autour d’un moment convivial : festival tapas mais aussi repas, apéro, verre entre amis…et ceci tout au long de la saison touristique, jusqu’au 3 septembre 2017.

Le gagnant sera annoncé le 12 septembre et remportera un succulent repas pour deux personnes – menu découverte 3 plats – au Parc Hôtel de Wangenbourg (67). Au cœur du plus grand massif forestier des Vosges, cette maison familiale garantit une longue tradition d’hospitalité chaleureuse depuis 1848. Le Parc Hôtel, à l’ouest de Strasbourg et près d’Obernai et de la route des vins, est non seulement le point de départ d’excursions et de sentiers fort appréciés des randonneurs, mais aussi un lieu de plaisir et de bien-être. Le Spa, mélange subtil de pierre naturelle et de bois, vous propose différents équipements : piscine couverte, sauna, hammam, jacuzzi, douches sensorielles, soins du corps… Une aire de jeux pour les enfants a également été prévue dans le parc. Les chambres, quant à elles, sont spacieuses et très confortables, l’ambiance est feutrée, et la cuisine allie tradition et modernité. En savoir plus : www.parchotelalsace.com

Les règles complètes du challenge sont disponibles sur le compte Instagram @alsaceterredechateauxforts ou via www.facebook.com/routedeschateauxdalsace.

Dimanche 21 mai – Château de Wangenbourg

La boulangerie LENTZ de Wangenbourg-Engenthal vous propose de savoureuses planchettes composées d’un bretzel aux lardons, d’un soufflé au Munster, d’un hot dog à la ­knack de Wangenbourg, d’une tartelette au fromage blanc et à la ciboulette et d’une tartelette aux fruits rouges. Autour des tapas, le chevalier Michel et ses cavaliers vous accueillent de 11h30 à 12h30 pour une visite guidée suivie d’un spectacle équestre. A découvrir aussi : la maquette géante de château-fort (2m40 x 1m20). Tarifs pour le repas et les animations : 15€ par adulte, 10€ pour les enfants de 6 à 15 ans (boissons non comprises). Horaires : de 11h30 à 16h00. Le nombre de places étant limité, réservation requise avant le 17 mai 2017 auprès de l’Office de Tourisme La Suisse d’Alsace au 03 88 87 33 50 ou via info@ot-suisse-alsace.fr. Prévoir des chaussures plates ou de randonnée et des vêtements chauds en cas de mauvais temps. Paiement à la réservation.

Dimanche 4 juin – Château du Hohlandsbourg – Annulé !

ATTENTION – Evénement annulé. Pour plus d’informations, contactez le site au 03 89 30 10 20 ou via info@chateau-hohlandsbourg.com. Le Hohlandsbourg vous attend pour un menu haut en couleurs et saveurs : tortillas de patatas, brochette de crevettes et chorizo, tartine de jambon ibérique et poivrons, chausson feuilleté et mini poivron farcis. Autour de votre dégustation, profitez-en pour découvrir le château et ses animations du moment : « Rendez-vous aux Jardins », exposition temporaire « Les figurines Playmobil®, à la conquête des mers ! », sans oublier les visites libres et guidées. Tarifs : 7, 10 € pour l’assiette de tapas, boissons non comprises + droit d’entrée du château. Horaires de service : entre 12h et 14h. Réservation obligatoire (50 places maximum) avant le lundi 29 mai 2017 auprès du château du Hohlandsbourg au 03 89 30 10 20 ou via info@chateau-hohlandsbourg.com – www.chateau-hohlandsbourg.com

Dimanche 18 juin – Cité fortifiée de Wangen

Cité fortifiée de WangenLe Cercle d’Histoire(s) de Wangen vous convie à 10h30 pour une visite commentée des remparts. Dès 12h, laissez-vous surprendre par des tapas locales et du monde, élaborées à partir de produits du terroir. Au menu : guacamole, cookie au chorizo, bouchées aux griottes ou chocolatées, tartinettes au fromage blanc et au miel. Tapas disponibles au prix de 1€ pièce. Réservation requise avant le 11 juin via cercle.histoire.wangen@gmail.com ou au 03 88 87 61 92.
Le restaurant Le Chemin faisant propose quant à lui une assiette de tapas au prix de 14,50€ avec une brochette de gambas au vinaigre Xerès, des chips de courgette, des quesadillas et frites de comté, une mousse au vin du jura… à déguster autour d’un verre de sangria. Les plus gourmands opteront pour la brochette de boeuf black angus au chorizo et ses patatas bravas (16,50€)…ou encore pour les churros et leur sauce chocolat / banane (6€). Réservation avant le 11 juin au 03 88 19 46 28.
A découvrir encore autour de votre dégustation : initiation à l’escalade (de 14h à 15h), exposition photographique du Cercle d’Histoire(s), ainsi que d’un tailleur de pierre et d’un maréchal-ferrant (de 15h à 16h), animation musicale avec accordéon et orgue de barbarie (de 16h à 17h).

Dimanche 25 juin – Cité fortifiée de Westhoffen – OFF

Le restaurant le Silvergloeckel vous attend pour une découverte gourmande avec, au choix, du foie gras ou saumon fumé en entrée, du rosbeef aux griottes de Westhoffen ou des bouchées à la Reine en plat de résistance, et, pour finir, une glace au coulis de cerises ou un Bettelmann aux cerises et café. Tarif : 21€ par personne, hors boissons. Profitez aussi d’une visite commentée des remparts et de la capitale des cerises à 15h00. Une vente de vins aux verres et à la bouteille, ainsi que des jus de fruits sont proposées par le vigneron ARBOGAST et les vergers DETTLING. Horaires : de 11h45 à 16h00. Sur réservation jusqu’au 20 juin 2017 auprès de l’Office de Tourisme La Suisse d’Alsace au 03 88 62 31 01 ou via info@ot-suisse-alsace.fr. Paiement à la réservation.

Dimanche 2 juillet – Lorentzen – Grange aux Paysages

Participez à une balade paysagère autour du château de Lorentzen, un moment convivial et sensoriel pour découvrir ou redécouvrir des plantes communes comestibles de nos chemins. A l’issue de la promenade, rendez-vous autour d’un buffet champêtre biologique plein de surprises concocté par Martine HOLVECK, traiteur bio à Rauwiller. Au menu : salades sauvages au citron et au miel, mousseline d’ortie et de truite fumée, petits gâteaux au plantain, jambon fumé et pesto de plantain, petits pains d’égopode bon Henri, en burger de volaille, potage à l’épiaire des bois, jambon cuit dans le foin, chutneys aux tiges de berce, aux fleurs d’ail des ours, chocolat et tanaisie, mascarpone aux pousses de sapin. Tarifs : 23€ par adulte, 7€ pour les enfants de moins de 10 ans. Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme de l’Alsace Bossue – Tél : 03 88 00 40 39 – tourisme@alsace-bossue.net avant le 27 juin 2017.

Dimanche 16 juillet – Château de Fleckenstein

Partez à la conquête du sommet de Fleckenstein, pour un « Pique-nique Ô sommet » en coroute des chateaux alsace Lorentzenmpagnie du veilleur du château. Goûtez ses traits d’humour et jeux de mots en empruntant avec lui l’extraordinaire dédale de salles et d’escaliers au cœur même du rocher. Une visite décalée qui s’achève en apothéose sur la plateforme du château où vous attend une sympathique tapas-box. Un dîner concocté par le restaurant le Palais Gourmand de Gœrsdorf, à déguster au-dessus des Vosges du Nord et en toute sérénité dans la douce lumière du soir ! Tarifs : 15€ par personne (boisson comprise). Horaires : 18h15 – 20h30, après la fermeture du site au public. Réservation obligatoire (30 personnes maximum) via info@fleckenstein ou au 03 88 94 28 52. Paiement par chèque à la réservation, remboursement en cas d’annulation (orage).

Dimanche 23 juillet – Cité fortifiée de Saverne

Rendez-vous place du général de Gaulle, en face du château des Rohan, pour une dégustation de tapas et tartines du monde proposées par les établissements Le Rohan et Le Commerce. Qu’elles soient méditerranéennes ou alsaciennes, il y en a pour tous les goûts et les palais ! Profitez-en pour visiter l’exposition métier d’Art. Tarifs : de​ 5 à 8 euros, sans réservation. Horaires : de 10h à 18h. ​Informations auprès de l’Office de tourisme de Saverne et sa région au 03 88 91 80 47 ​ou via contact@tourisme-saverne.fr.

Dimanche 30 juillet – Châteaux de Kagenfels et Birkenfels

Châteaux de Kagenfels et BirkenfelsPartez pour une balade facile (4h de marche) vers les châteaux du Kagenfels et du Birkenfels, animée par Etienne Brandt, accompagnateur conteur en montagne et son musicien. En chemin, vous ferez de nombreuses pauses pour écouter les histoires fantastiques et en musique du lieu et de la forêt. Une fois au Kagenfels, une visite guidée du château vous attend… suivie d’un délicieux buffet concocté par l’Eden, boulangerie libre de gluten à Obernai et Strasbourg. Au menu : assortiment de pains sans gluten, tapenades de légumes à déguster sur les tranches de pains ou avec des bâtonnets de légumes craquants, Brie de Meaux et jeune Comté, jambon cuit au bouillon, petits cakes gourmands, eaux et jus de pommes. Tarifs : 18,50€ par adulte, 13,50€ pour les moins de 12 ans. Les places étant limitées à 30 personnes, réservation obligatoire auprès de l’Office de tourisme d’Obernai au 03 88 95 64 13 ou via info@tourisme-obernai.fr. Prévoir des chaussures de randonnée. Annulé en cas de mauvais temps.

Dimanche 6 août – Château du Haut-Koenigsbourg

Rendez-vous à 10h45 au château du Haut-Koenigsbourg pour profiter d’une belle journée champêtre. Commencez par une visite théâtralisée avec l’un des personnages qui vit au château et qui vous parlera de sa vie quotidienne au 15e siècle. Installez-vous ensuite au pied des remparts où vos papilles seront mises en éveil avec la  dégustation de quelques mises-en bouche d’un autre temps. Pour finir, profitez du calme de cet espace habituellement fermé au public pour pique-niquer, munis de vos propres victuailles. Tarifs : 14€ par adulte, 10€ par enfant. Sur réservation, au plus tard le 31 juillet – du lundi au vendredi, via haut-koenigsbourg@bas-rhin.fr ou au 03 69 33 25 00.